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2009年09月18日

和菓子:神楽坂「梅花亭」

◆手作り和菓子の梅花亭
梅花亭は、神楽坂通り(地下鉄神楽坂と大久保通りの中間辺)にある。
小じんまりした角店で、いつもお客が絶えない人気のお店。
ほとんどがオリジナルのお菓子なので、慣れないと少々戸惑う。

◆まずは、四種を1個ずつ
・くるみゆべし(@180円:写真右上)
スタンダードなお菓子で、しっかりした「ゆべし」の歯ざわり。
クルミの香りと味がよく調和している。

・豆大福(@200円:写真右下)
スタンダードなお菓子で、豆粒が入った大福。)
大粒の赤えんどう豆の歯ごたえでとてもおいしい。

・黄金もち(@220円:写真左下)
オリジナルのお菓子で、クチナシ色のゴマ餡入り餅。賞味期限は本日。
ねばっとして、ほの甘いが、ひとつではまだ良く分からない。

・神楽坂石畳(@200円:写真左上)
オリジナルのお菓子で、横丁に残る石畳をイメージした焼き菓子。
もなか皮で黒ゴマようかんをはさんだ味は、ひとつでは何ともいえない。

◆お気に入りを見つける楽しみ
オリジナルのお菓子は、やはり3個は賞味してみないと、好みは定まらない。
梅花亭は、安心安全の上質の材料で、自家手作りであることをアピールしている。
他にも種類が多く、お気に入りがいくつかできそうで楽しみだ。 まずは、豆大福。