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2021年04月30日

食材:ホタテ貝柱(冷凍)

◆ネットのタイムセールで「ホタテ貝柱」を購入
 Amazonのタイムセールで、手頃な価格の「ホタテ貝柱」(冷凍)のセットを見つけた。

  ・粒そろいの1kgで、2,999円、Prime送料無料。(販売:甲羅組)

  画像がありません。


 「ホタテ貝柱」は、普通、けっこう高い。
 訳あり、形不ぞろい、冷凍便送料付きで、1kgで4,000円位。
 それらに比べて、お買い得として、購入した。


 新型コロナの影響で販路を失った商品かもしれない。


◆味も形も満点
 冷蔵庫で自然解凍して、刺身で賞味。
 トロッとして甘いホタテの旨味が十分。
 これは、天ぷら、フライ、炊き込みご飯にもしてみたい。


◆お値打ちで満足
 計ってみたら、8個で100gといったところ。
 1kgでは約80個になる。
 形のそろったやや小さめの中粒。