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2015年07月26日

キッチン用品:レンジ用ゆで卵器

◆ガスと鍋でゆでる
 いつもは、ガスを使い、鍋でゆで卵を作っている。
 4、5個の卵を水から入れて、黄味が中心になるように箸で転がし続ける。
 沸騰後3分ゆでて、火を止めて、蓋をして7分間蒸らしてでき上がり。

 ほぼ100%の成功率なのだが、難点がある:
  ・ガスを使うので、火の側を離れられない
  ・普通は1、2個作れば足りるのだが、それではガスの燃費効率が悪い

◆レンジでゆで卵
 卵とパスタは電子レンジでゆでることにした。。
 ゆで卵器は、2個用で、782円。
 他の小物と併せて、Amazonで買った。

 egg-boil.jpg

 さっそく使ってみた。
 容器に指定量の水を入れ、中皿に卵を2個立てて、蓋鵜をしてロック。
 電子レンジで、9分間チン、でき上がり。

 水で冷やして、殻もむきやすい。
 ゆで卵として上々だ
 レンジの時間を調整すれば、半熟から固ゆでまで、簡単に作れそうだ。


 (次回は、パスタゆで器について報告します)